নিরাপদ খাদ্য গ্রহণের মাধ্যমে সুস্থ থাকা সম্ভব বলে মন্তব্য করেছেন জেলা তথ্য অফিস, সিলেট এর উপপরিচালক মোঃ সালাহ উদ্দিন। তিনি গতকাল ফেঞ্চুগঞ্জ উপজেলার কাসিম আলী মডেল উচ্চ বিদ্যালয়ে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ সিলেট কর্তৃক আয়োজিত কুইজ প্রতিযোগিতায় প্রধান অতিথির বক্তব্য প্রদানকালে একথা বলেন। জেলা শিক্ষা অফিসার এ.এস.এম আব্দুল ওয়াদুদ এর এর সভাপতিত্বে অনুষ্ঠিত অনুষ্ঠানে অন্যান্যের মধ্যে বক্তব্য রাখেন- নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা সৈয়দ সারফরাজ হোসেন ও বিদ্যালয়ের প্রধান শিক্ষক এবং সহকারী শিক্ষকবৃন্দ। বক্তারা নিরাপদ খাদ্য গ্রহনের উপকারিতার বিভিন্ন দিক তুলে ধরে বক্তব্য উপস্থাপন করেন।
প্রধান অতিথির বক্তব্যে উপপরিচালক মোঃ সালাহ উদ্দিন আরও বলেন- সঠিক তাপমাত্রায় খাদ্যসামগ্রি সংরক্ষণ করা অত্যন্ত জরুরী। বাজার থেকে ক্রয়কৃত শাক সবজি ও মাছ মাংস সমূহ ফ্রিজে সংরক্ষণের ক্ষেত্রে নির্ধারিত নিয়ম মেনে চলতে হবে। অন্যথায় খাবার নিরাপদ হবে না। তিনি সুস্থ থাকার লক্ষ্যে সকলকে স্বাস্থ্য বিধি মেনে নিরাপদ খাদ্য গ্রহণের আহŸান জানান। অনুষ্ঠানে বিদ্যালয়ের বিপুল সংখ্যক শিক্ষার্থী ও শিক্ষকবৃন্দ অংশগ্রহণ করেন। বিজ্ঞপ্তি
