ইশরাত বিনতে শরীফ :
সকালবেলা খেজুর রসে
মুড়ি মিশিয়ে খাই,
খেজুর রসের আস্বাদনে
মন জুড়িয়ে যাই।
খেজুর রসের মিষ্টি গুড়ে
কি নিদারুণ স্বাদ,
খাইলে পরে মন খুশিতে
ভেঙে পড়ে বাঁধ।
পিঠা পুলির ধূম পড়ে যায়
খেজুর রসের স্বাদে,
ফিরনি পায়েস খেজুর রসে
গ্রাম্য বধূ রাধে।
খেজুর রসে সকালবেলায়
নাস্তা সবার হয়,
সকালবেলা মেনুতে তাই
থাকে যে নিশ্চয়।
